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[美食DIY] 3分钟学会自制蛋卷,再也不用出门买零食了

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签到天数: 64 天

[LV.6]常住居民II

发表于 2017-11-13 11:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
【郑重提醒】:本站帖文,如需转载请注明出处,否则谢绝转载!!谢谢配合~
酥脆可口的蛋卷,点缀黑芝麻的浓香,自己在家就能做的一款零食,无论是闺蜜下午茶,还是在家哄萌娃,它都是一款健康又放心的小零食~


食材
低粉   100g
鸡蛋   4个
细砂糖   75g
玉米油   100g
盐   1.5g
黑芝麻   适量

- 步骤 setp -

1、鸡蛋和糖、盐、油混合,搅拌均匀至糖融化

2、然后筛入低粉,搅拌均匀

3、最后把面糊过筛一遍,更加顺滑

4、加入适量黑芝麻,拌匀

5、华夫饼机换上蛋卷盘,预热后,舀一勺面糊,盖上盖子,轻轻压一下

6、大概两分钟左右,蛋卷泛黄为宜

7、用筷子夹起一头,然后顺势卷起

8、直至卷完所有蛋卷

9、稍微定型一下,然后放入盘中放凉即可

10、完成

Tips:
1、全程注意烫,最好戴手套操作
2、隔夜的蛋卷比较脆

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[LV.8]以坛为家I

发表于 2017-11-15 13:18 手机频道 | 显示全部楼层
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