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[其他] 【限量抢购】龙门阵烤蕨麻猪来啦!有钱也不一定能吃到的猪肉哦~

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签到天数: 1493 天

[LV.10]以坛为家III

发表于 2017-12-4 16:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
永川,这种猪不要说吃过了
可能你连听都没有听说过…
蕨麻猪,来自甘肃海拔3500米以上
而今天,这种猪来到永川!
并将成为永川人的桌上美食!


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蕨麻猪生长于高原藏区,由野猪驯化而来。这种猪因为长年在草原上拱食地底下的生长的蕨麻,也食贝母、冬虫夏草、秦艽等等当地盛产的野生名贵中草药而得名,当地藏民称呼“人参猪”、“蕨麻猪”、“实猪子”等。

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在古代,蕨麻猪在吐蕃王朝时
是古代藏族蕃王及土司等
王室贵族享用的贡品…


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正所谓物以稀为贵,永川龙门阵老板辗转甘肃多个地方,从当地藏民处收购到了第一批蕨麻猪,并将其运回永川!现在,他们打算让这种猪在永川一展拳脚,做出了绝色美味的烤猪和刨猪汤!

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蕨麻猪不仅肉质鲜嫩、无腥不腻、汁多味美,而且还有具有强心、改善血液循环、调整血压、抑制癌细胞生长、抗衰老、抗疲劳等药理活性,是又绿色又保健的药膳食材。一起来瞧瞧,蕨麻猪与普通猪究竟有什么区别…

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首先,从体型上来说,蕨麻猪个头很小,一只大概在20-25斤左右;其次,因它是由野猪驯化而成,故它的牙齿仍旧保持着野猪的样子;再者,切开后猪皮下面一层有类似于芝麻一样的小黑点,这是因为它常年吃蕨麻的缘故。

个头小,成猪也就这个样子↓↓↓
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原有的野猪牙↓↓↓
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猪皮切开是这个样子滴↓↓↓
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蕨麻猪因生长周期较长,也因其必须生长在高原地区食用蕨麻,故产量非常少。一头蕨麻猪,从收购到运输至永川,光成本就要1000多元/头,所以能尝尝这种特殊的猪肉也是非常不容易滴哟~

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烤蕨麻猪与烤全羊类似,只是这种猪肉因本身高贵,肉质鲜嫩无比,烤出来更是外皮酥脆,美味非常,真心值得一试!

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吃过烤蕨麻猪后,再来一锅用蕨麻猪煮出来的永川特色刨猪汤!时至年下,来一碗刨猪汤一起过年哟!

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暖胃还得暖心
才是真的暖
红色灯笼高高挂,特别有感觉
我不说,你们自己看

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亲,如此高贵的猪种!
你,还等神马呢?
赶紧来抢购一份试试味吧~


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[LV.1]初来乍到

发表于 2017-12-4 16:18 手机频道 | 显示全部楼层
有钱不一定吃过,我们这些没钱的只好不吃了
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