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[美食DIY] 简单又好吃的心机甜品 榴莲木糠杯

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[LV.6]常住居民II

发表于 2018-1-12 14:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
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食谱配方
食材
数量
食材
数量
主料
玛丽亚饼干
200g
榴莲果肉
150g
淡奶油
200g
装饰
糖粉
少许
制作食谱
1.玛丽亚饼干放入料理机打碎,取出备用。
2.取出榴莲果肉,放入料理机,用酱类功能搅匀。
3.淡奶油用电动打蛋器打至六分发,倒入料理机中。
4.将榴莲果肉和淡奶油用料理机搅拌功能搅拌均匀。
5.裱花袋套在玻璃杯上,将打好的榴莲奶油糊倒入裱花袋中。
6.使用时剪个小口。
7.准备好杯子,把饼干屑铺在底层,用小勺铺平压实。
8.将榴莲奶糊挤在饼干层上,从中间往外圈挤,挤好后稍稍震平。
9.再饼干、榴莲奶糊、饼干……这样往上装,最后一层最好是饼屑。
10.最后在饼干上面撒上些糖粉作为装饰,成品更漂亮;放入冰箱冷藏或冷冻后食用,口感更佳。
小贴士
1.原味木槺杯中,淡奶油中要添加些炼乳,但是榴莲果肉很甜,所以不需要额外添加。
2.另外如果口感要好,尽量饼干层铺薄,奶糊厚些。
3.做好的木糠杯,放入冰箱冷藏或冷冻后食用,口感更佳。

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[LV.10]以坛为家III

发表于 2018-1-12 17:21 手机频道 | 显示全部楼层

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