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[美食杂谈] 秋葵怎么拌好吃,大厨教你简单做法,鲜嫩爽口,营养不流失

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发表于 2024-3-28 15:07 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自重庆
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首先,让我们来看看秋葵的营养价值。秋葵是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质,对人体健康非常有益。此外,秋葵还具有抗氧化、抗炎、降血压、降血脂等多种功效,是一种非常健康的食品。



要做出好吃的拌秋葵,我们需要掌握一些基本的烹饪技巧。首先,将秋葵洗净,去掉头尾,切成小段。然后,将秋葵放入开水中焯烫1-2分钟,直到秋葵变色为止。焯烫后的秋葵要迅速放入凉水中浸泡,以保持其鲜嫩的口感。最后,将秋葵捞出沥干水分,准备调味。
微信图片_20240328150613.png


调味是拌秋葵的关键步骤。我们可以根据自己的口味选择不同的调料,如蒜末、姜末、酱油、醋、辣椒油等等。将这些调料混合在一起,搅拌均匀,然后倒入焯烫好的秋葵中,用筷子或勺子轻轻拌匀即可。
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除了基本的烹饪技巧和调味方法,还有一些小窍门可以让拌秋葵更加美味可口。例如,可以加入一些其他的蔬菜或者调料来增加口感和营养价值。例如,可以加入胡萝卜丝、黄瓜丝、花生米等,或者加入香菜、芝麻、柠檬汁等调料来增加口感和风味。


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发表于 2024-3-28 18:41 手机频道 | 显示全部楼层 | 来自重庆
好的
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发表于 2024-3-28 20:10 手机频道 | 显示全部楼层 | 来自重庆
路过
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发表于 2024-3-28 20:56 手机频道 | 显示全部楼层 | 来自重庆
吃了要小心流鼻血
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发表于 2024-3-28 21:26 手机频道 | 显示全部楼层 | 来自重庆
好的
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发表于 2024-3-28 21:27 手机频道 | 显示全部楼层 | 来自重庆
哦哦哦哦
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发表于 2024-3-28 21:27 手机频道 | 显示全部楼层 | 来自重庆
贵啊
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发表于 2024-3-28 21:36 手机频道 | 显示全部楼层 | 来自重庆
没有吃过
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发表于 2024-3-28 21:36 手机频道 | 显示全部楼层 | 来自重庆
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[LV.6]常住居民II

发表于 2024-3-28 21:50 手机频道 | 显示全部楼层 | 来自重庆
欢喜就好
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