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[美食咨询] 救命,怎么煎鸡翅才能不糊啊?!煎到最后只剩骨头了

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该用户从未签到

发表于 2024-4-24 09:32 手机频道 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自重庆
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我对不起铁锅
我对不起酱油
我对不起料酒
我尤其对不起提供鸡翅的那4-8只鸡
所以,怎么煎鸡翅才能不糊啊?!我煎到最后只剩骨头了…
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[LV.6]常住居民II

发表于 2024-4-24 10:08 手机频道 | 显示全部楼层 | 来自重庆
用不粘锅
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该用户从未签到

发表于 2024-4-24 10:27 手机频道 | 显示全部楼层 | 来自重庆
下次煎的时候,把表皮的水分用吸油纸吸干,油温稍微高点试试。
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[LV.3]偶尔看看II

发表于 2024-4-24 10:34 手机频道 | 显示全部楼层 | 来自北京
怎么了?
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发表于 2024-4-24 11:01 手机频道 | 显示全部楼层 | 来自重庆
勤翻面,开中小火
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发表于 2024-4-24 11:11 手机频道 | 显示全部楼层 | 来自重庆
厉害了
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发表于 2024-4-24 11:32 手机频道 | 显示全部楼层 | 来自重庆
不知道
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发表于 2024-4-24 11:32 手机频道 | 显示全部楼层 | 来自重庆
不会做饭
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发表于 2024-4-24 11:33 手机频道 | 显示全部楼层 | 来自重庆
火小一点
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发表于 2024-4-24 15:43 手机频道 | 显示全部楼层 | 来自重庆
多点油
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