朋友们都去用空气炸锅炸五花肉，香得不行，猪皮嘎嘣脆！

贪玩*** · 发表于 2024-1-16 15:55

空气炸锅烤五花儿
冷水下锅，料酒，姜，葱，煮的差不多捞起来切开，皮不要切断噢
做了两个口味，一份放了蚝油、生抽；大人的多加了烧烤料
用锡纸包起来，露出猪皮这个面，擦干净猪皮上的料汁，用牙签在表皮多多扎孔。
表皮刷一层白醋，再铺一层盐
进空气炸锅200度30分钟，出锅把表皮的盐弄掉，再烤10分钟180度
家里的佐料有限，弄了个腌菜糕。还是爽歪歪！猪皮嘎嘣脆、咔擦咔擦超级香！
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