家常菜：莴笋怎么做好吃？凉拌莴笋的做法

会游泳*** · 发表于 2024-7-8 07:24

凉拌莴笋实在是太好吃啦，清脆爽口，超解腻
食材：
莴笋
葱花，白芝麻，蒜末，辣椒面，干辣椒，生抽，醋，蚝油，白糖，盐，鸡精，花椒油

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做法：
1料汁：葱花+白芝麻+辣椒面+干辣椒+蒜末泼热油，加入2勺生抽+2勺醋+1勺蚝油+1勺糖+多半勺花椒油+一丢丢盐和鸡精拌匀
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2莴笋焯水1分钟，捞出过凉水后沥干水分，放入料汁，拌匀开吃
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莴笋也可以加盐腌制5分钟左右，洗净沥干，就不用焯水啦

嫣然*** · 发表于 2024-7-8 09:12

我还从来没过在水里过一下呢

先生、*** · 发表于 2024-7-8 09:40

我们不喜欢吃莴笋杆，怎么弄都不好吃

茉*** · 发表于 2024-7-8 10:51

可以可以

千*** · 发表于 2024-7-8 11:18

知道了。

何*** · 发表于 2024-7-8 11:21

可。以啊，

压*** · 发表于 2024-7-8 11:54

好吃得很

飞*** · 发表于 2024-7-8 15:11

不错不错

swee*** · 发表于 2024-7-8 17:18

颜色挺好的应该很好吃

天青色*** · 发表于 2024-7-8 21:52

巴适得板

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