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永川区自2018年开展餐厨垃圾和废弃食用油脂收运工作以来，全区餐厨垃圾和废弃食用油脂收运持续快速增长，仅今年上半年就收运处置餐厨垃圾和废弃食用油脂17900余吨。
餐厨垃圾和废弃食用油脂治理事关民生和生态环境保护，是维护群众舌尖上安全的重要保障。近年来，随着餐饮行业的蓬勃发展，餐厨垃圾和废弃食用油脂的产生量日益增长，规范收运餐厨垃圾和废弃食用油脂成为城市管理的重要工作。目前，全区23个镇街（农村地区除外）的餐饮单位、党政机关、学校、企业（主要包括宾馆、饭店、商场、食品加工企业等）的餐厨垃圾和废弃食用油脂收运工作委托重庆市环卫集团有限公司开展，累计与餐厨垃圾和废弃食用油脂产生单位签订收运处置协议2823份，配备餐厨垃圾和废弃食用油脂专用收运车辆10台，按定车定人定时定点定线路收运模式，分两班轮换开展收运，统一运至永川厨余垃圾处理中心进行无害化、资源化处置，做到分类收运、分类运输、分类处置。
永川区餐厨垃圾处理中心
餐厨垃圾主要包括相关企业和公共机构在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残渣、食品加工废料和废弃食用油脂等。下一步，永川区城市管理局将继续加强宣传引导，通过组织宣传活动、发放宣传资料等方式，提高产生单位的垃圾分类意识，普及相关法律法规。组织开展清查摸排工作，与新增产生单位签订收运处置协议，引导和督促产生单位每季度末提交下一季度产生申报表，按时收集产生收运处置单位三联单。同时，进一步加大监管力度，通过开展白天、夜间作业时段定期巡查、不定时抽查，加强对餐厨垃圾收运管理考核，持续收集“混投、混收、混运”问题线索提交执法部门，严厉打击违规行为和私自处理现象。
检查餐饮企业废弃油脂收运情况
来源：永川城市管理
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发表于 2024-8-13 17:26
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