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刚开始学做菜总是把握不好咸淡,有技巧吗?还是靠经验呢?

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该用户从未签到

发表于 2024-10-29 09:25 手机频道 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自重庆
不是咸了就是淡了,实在不懂那些教程里的“适量”到底是多少大家有没有什么技巧啊?还是说只能熟能生巧?
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该用户从未签到

发表于 2024-10-29 10:21 手机频道 | 显示全部楼层 | 来自重庆
边炒边尝,先淡后再加
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签到天数: 77 天

[LV.6]常住居民II

发表于 2024-10-29 10:40 手机频道 | 显示全部楼层 | IP未知
经验吧。
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该用户从未签到

发表于 2024-10-29 11:42 手机频道 | 显示全部楼层 | 来自福建
多炒几次就掌握用量了!一定要用固定的舀
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签到天数: 3 天

[LV.2]偶尔看看I

发表于 2024-10-29 12:23 手机频道 | 显示全部楼层 | 来自重庆
先少放,没味再少量的加
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该用户从未签到

发表于 2024-10-29 13:43 手机频道 | 显示全部楼层 | 来自重庆
路过路过
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签到天数: 2 天

[LV.1]初来乍到

发表于 2024-10-29 14:14 手机频道 | 显示全部楼层 | 来自重庆
久了就好了
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该用户从未签到

发表于 2024-10-29 17:01 手机频道 | 显示全部楼层 | 来自重庆
长期弄就有把握了。
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该用户从未签到

发表于 2024-10-30 00:33 手机频道 | 显示全部楼层 | 来自重庆
慢慢来。
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该用户从未签到

发表于 2024-10-30 07:00 手机频道 | 显示全部楼层 | 来自重庆
舀在手板心看看量,再在放锅里,不会一下子就放很多
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